Met Spritzema weer echte Groninger limonade
Groningen
Het terugbrengen van Groninger limonade en het ontwikkelen van nieuwe smaken gebruikmakend van reststromen. Spritzema onderzoekt wat er mogelijk is.
Bekijk dit project >In de praktijk
Groningen zit vol ondernemers die werken aan een toekomstbestendige voedselketen. Van akkerbouwers die experimenteren met nieuwe teelten tot verwerkers die lokale producten naar de markt brengen. Hier zie je hoe plannen met begeleiding, samenwerking en ruimte om te experimenteren werkelijkheid worden.
Citroenlikeur Fladderak nu nog Groningser
Oostwold
Hoe maak je een Groningse drank nog lokaler? Fladderak onderzoekt een lokaal alternatief voor geïmporteerde citroen in dit project.
Bekijk dit project >